食品産業クラスター推進事業でのキクイモ入りラーメン中華麺の研究開発を行いました。

2006年3月に、社団法人富山県食品産業協会様からのご依頼で、食品産業クラスター推進事業の一環として、富山県産のキクイモを使用したラーメン中華麺の共同での製造開発を行いました。
富山県食品研究所で行われた評価会では、大変多くの方からご好評を頂きました。

食品産業クラスター推進事業でのキクイモ入りラーメン 中華麺の研究開発を行いました。